Macarronada à moda Boschi -Que chique!rs...

Minha amiga Lísia mandou uma receita especial para mim,não podia deixar de agradece-la e não compartilhar com você!

Macarronada á moda Boschi


Ingredientes:


-500 gr macarrão gravatinha;
-8-10 tomates maduros;
-300 gr de bacon cortados em cubinhos,(magro genteee...rs);
-Manjericão fresco (a gosto);
-Azeitonas pretas ou verdes;
-Cheiro verde;
-Pimenta do reino;
-Alho;
-Azeite;
-Queijo parmesão.


Modo de fazer:


Cozinhe o macarrão,reserve-o.Nunca coloque óleo,apenas sal grosso ao cozer.   


Em uma frigideira frite o bacon(reserve),depois o alho, e coloque-o por cima do bacon.
Na mesma panela que fritou o bacon seguido do alho, coloque o tomate picado e nunca  deixe-o cozinhar demais,dever estar cortados praticamente inteiros.
Coloque os temperos a gosto, manjericão,pimenta do reino,azeitonas e qualquer outro tipo de tempero deve ser acrescentado neste momento.
Coloque o macarrão cozido e regue com azeite;
Por cima adicione o bacon com o alho e finalize com queijo parmesão.


Hummmmmmmmm...obrigada amiga!!!
Saudade...


Bjinhos!