Comemore o Dia do Macarrão

Neste 25 de outubro comemora-se o Dia do Macarrão. Criada em 1995, durante o I World Pasta Congress (Congresso Mundial de Macarrão), em Roma, a data é celebrada em diversos países, incluindo, claro, o Brasil.
O país, aliás, é o terceiro mercado consumidor de macarrão no mundo, perdendo apenas para a Itália e para os Estados Unidos. Segundo informações da Associação Brasiliera das Indústrias de Massas Alimentícias (Abima), quando a estatística considerada é a per capita, o Brasil caí para 13º lugar.
Origens

A versão mais aceita pelos historiadores faz referência aos árabes como os pais do macarrão. Eles teriam levado a iguaria à Sicilia no Século 9, quando conquistaram a maior ilha italiana. Os árabes chamavam o macarrão de itrjia, que era uma massa seca para melhor conservação nas longas travessias pelo deserto. Nesta época, a Sicilia tornou-se o centro mais importante do comércio e exportação de macarrão.
Conheça algumas curiosidades sobre o macarrão

- A palavra lasanha vem do grego lasanon, termo usado para designar tiras de massas cozidas ou fritas em pedras quentes;

- O nome espaguete significa barbante. É um aportuguesamento de spaghetti, que em italiano é o diminuitivo de spago (corda).

 - Na Itália, há basicamente dois tipos de pasta. Existe a pastsciutta (pasta enxuta), que é a massa seca, desidratada – como fusilli e o espaguete. E também a pasta fresca, que inclui a lasanha, fettuccine e o caneloni;

- O país que mais consome macarrão instantâneo é a China, com 44,2 bilhões de porções por ano;

- Segundo uma pesquisa no Japão, realizada em 2000, o macarrão instantâneo foi considerado a invenção japonesa mais importante no século 20. O karaokê veio em segundo lugar, seguido pelo Walkman.

Comemore com esta receita deliciosa e ideal pra quem tem uma alimentação saudável.

Salada de macarrão com atum light
Ingredientes:

300g de massa parafuso integral
1 lata de atum ralado
250 g de maionese limão light
1 xicara de queijo minas em cubos
1 colher(chá) de molho inglês
5 colheres(sopa) de catchup
1 cálice de conhaque
3 colheres(sopa) de azeite de oliva
1/2 xicara de azeitonas verdes
10 ovos de codorna cozidos
alface
tomate
passas
salsa
sal á gosto
Modo de preparo:

Cozinhe a massa com 1 tablete de caldo de
sua preferência até que a massa fique "al
dente".Escorra e deixe esfriar.
Em um recipiente, misture bem a maionese, o catchup, o
conhaque e o molho inglês.Prove o sal.
Em um recipiente maior misture o parafuso, o atum o
queijo, a salsa, passas e o molho.
Arrume em uma travessa e enteite com alface, ovos
rodelas de tomate e azeitonas.
Leve á geladeira para esfriar.

No próximo post falarei sobre os benefício da soja.

Bjinhos Pretty!